堀江のレストランって？

北堀江のスペインレストラン　TRES（トレス）

1階ではお1人でもゆっくりくつろいでいただけるカウンターからワイワイ楽しんでただける4名様かけのハイテーブルまで。

2階席はテーブルの低いソファ席でゆったり優雅に☆
8名様以上で2階貸切パーティ承っております！！
コース・飲み放題メニュー2,000円よりご用意！
お気軽にお問い合わせください♪

堀江（ほりえ）は、江戸期の大坂市街地の西南部、長堀川と西横堀川（両方とも戦後埋め立て）、木津川、道頓堀川（西道頓堀川）の4つの堀川に囲まれていた地域。現在の大阪府大阪市西区北堀江一丁目～四丁目、南堀江一丁目～四丁目にほぼ該当する。

平成10年（1998年）ごろを転機に、堀江は再生への道を歩み始めた。

廃業寸前だった立花通りの家具屋はバブル崩壊後、息子たちの代の経営者に代替わりし、1992年ごろから「オレンジ・ストリート」の愛称やフリーマーケット、ベストカップルコンテストなど若者向けの催しを企画し始めたが、四つ橋筋の東側のアメリカ村からは若者がなかなか流れてこない状態で、家具を購買させるにはいたらなかった。それでも催しや「家具フェスタ」など、「家具の町」を呼びかけ続けて模索するうちに好機が到来した。

かつて何もなかったアメリカ村で若者向けの店を開いた日限萬里子らが、堀江公園があり緑も比較的多い堀江に注目して、ゆったり過ごせるようなカフェを開業させたこと
アメリカ村の制御不可能に陥った雑踏や騒音と訪れる客層の低年齢化を嫌った若者層が新しくできる堀江のカフェや店舗群に注目し始めたこと
さらに決定的だったのは立花通りの家具店跡に相次いで東京から大型セレクトショップが進出したことだった。
2001年ごろには大阪へ進出する店舗が堀江に矢継ぎ早に開業し、地元勢もカフェやギャラリー、衣料店の複合店舗などを次々開店した。立花通りの人通りは激増した。旧来の家具屋も、セレクトショップのテナントビルに移行する者や、若者向けのインテリア店や高級インテリア店として改装する者があらわれ、再び立花通りは家具選びの選択肢として浮上するようになった。SOHOや小規模事務所なども新規に開業し、デザイナーらの拠点としても機能し始めた。

この結果、大阪の地価が下がり続けた2000年代前半、勢いのある商業地として評価された堀江の四つ橋筋沿いの地価は下げ止まるようになった。また、治安も以前と比べて大幅に改善されている。

レストラン（英Restaurant ）または料理店とは、客に調理した食品を供する店舗である。通常のサービスは店内での食事であるが、テイクアウトやデリバリーが行われることがある。「レストラン」という用語には、様々なと料理およびサービスの多様な形態が含まれる。

レストランとみなせる食品サービス店が、宋（960年 - 1279年）前期の中国の北首都である開封で、11世紀以降から知られていた。100万人以上の人口、歓待の文化、および紙幣により、開封ではレストラン発展の機が熟していた。旅行者向けの茶屋と居酒屋が発展し、開封のレストランは中国の他の地域からの人向けと同様に、地域住民向けの産業として発展したと考えられる[1]。スティーブン・H・ウェストは、レストラン事業の発展と、宋で急拡大した中産階級商人に供された演劇舞台、賭博、および売春の施設に密接な関係があると論じている[2]。